Thứ Sáu, 11 tháng 7, 2014

Rau mầm không như các loại rau thường hiện nay được trồng trên đất và nguồn nước bị ô nhiễm như rau muống được trồng trên sông Đáy, sông Tô Lịch, sông Tích… Các loại rau này đã nhiễm rất nhiều chất nguy hại cho cơ thể con người. Rau mầm là thực phẩm xanh tự nhiên, không cần dùng thuốc trừ sâu, chất kích thích hay phân bón tổng hợp rau mầm phát triển nhờ nguồn dinh dưỡng trong hạt tự sản sinh khi có nước sạch, nhiệt độ và ánh sáng thích hợp do vậy người tiêu dùng hoàn toàn yên tâm khi sử dụng.

Món ăn trọn vẹn

Rau mầm là thức ăn bổ dưỡng tràn đầy sức sống. Rau mầm chứa đủ tất cả những gì cần thiết cho sức khỏe và đời sống của chúng ta như vitamin B, C, E… và rau mầm có nhiều chất sơ rất dễ tiêu hóa.

Thơm ngon

Rau mầm có mùi vị cay, nồng, ngọt tùy theo loại. Mỗi thứ có vị ngon riêng như cải củ được chọn nhiều hơn vì giá rẻ, vị cay nồng rất hấp dẫn, ăn nhiều không chán, dễ tiêu và có cảm giác ấm bụng, kích thích cho bạn muốn ăn thêm nhiều món khác.

Dinh dưỡng cao

Rau mầm chứa nhiều chất đạm hơn thịt. Tất cả các loại rau mầm đều giàu vitamin, khoáng chất, enzim, chất xơ…

Giảm calo

Một bát rau mầm đầy chỉ chứa có 15 calo, đây là chất đường đơn giản cho sự tăng năng lực. Rau mầm không chứa calo mà còn cung cấp vài chất axit béo thiết yếu. Rau mầm là thực phẩm tốt nhất cho người ăn kiêng.

Giúp giải trừ độc tố

Chất Chlorophyll giúp tẩy rửa và ôxy hóa máu huyết. Chất enzim viện trợ trong sự tiêu hóa và góp phần cho sự sống của thể xác, còn chất sơ trợ giúp bài tiết, chất lexithin giúp thể xác tống khứ chất béo. Ắn rau là cách tốt nhất để trừ khử độc tố trong người.

Tăng hệ miễn nhiễm

Chất antioxidants bảo vệ bạn tránh khỏi những hóa chất phóng xạ và độc hại, chúng giúp cơ thể tự tẩy rửa, trừ khử, tái tạo và chữa lành mà trong rau mầm lại giàu antioxidants. Antioxidants enzim cũng rất là quan trọng vì chúng là tinh chất cho sự hoạt động của hệ miễn nhiễm và rau mầm là một trong những nguồn gốc tốt nhất cho sự dinh dưỡng quan trọng này.

Gần đây,tại Mỹ, nhiều nghiên cứu khoa học đã cho thấy rong mầm cải củ, hàm lượng vitamin C cao gấp 29 lần trong sữa, vitamin A gấp 4 lần và hàm lượng canxi gắp 10 lần trong khoai tây.

Ngoài ra, loại mầm này còn có nguồn cung cấp dồi dào cartotene, chlorophyll, đạm dễ tiêu. Các nghiên cứu khoa học còn cho thấy, rau mầm có chứa các chất chống oxy hóa giúp làm chậm quá trình lão hóa và ngăn ngừa các nguy cơ về ung thư.

Các nhà nghiên cứu trường đại học Y Johns Hopkins, cho biết, những mầm hạt súp-lơ xanh chứa một lượng hợp chất chống ung thư cao đáng kinh ngạc, gấp 20-50 lần so với súp-lơ đã trưởng thành.

Thành phần dinh dưỡng có trong 100 gam rau mầm đậu tương 

Rau mầm rất tốt cho sức khỏe

Dinh dưỡng trong rau mầm rất tốt cho sức khỏe.

 Thành phần dinh dưỡng một số loại rau mầm

Mầm
Protein
Vitamin
Amino Acid
Khoáng
Thành phần khác
Cỏ linh lăng
35%
A, B, C, E, K

Calcium,
Magnesium Potassium, Iron, Zinc
Nhiều Carotene như cà rốt. Chlorophyll
Adzuki  
25%
A, C, E
Tất cả trừ Tryptophan
Iron, Niacin, Calcium

Kiều mạch
15%
A, C, E

Calcium
Lecithin
Cỏ 3 lá
30%
A, B, C, E

Calcium,Magnesiu, Potassium, Iron, Zinc
Yếu tố vi lượng
Cỏ cà ri
30%
A

Iron, Niacin, Calcium
Aicd tiêu hóa
Garbanzo
20%
A, C, E

Iron, Calcium, Magnesium

Đậu lăng
25%
A, B, C, E

Iron, Calcium, Phosphorus

Đậu xanh
20%
A, C, E

Iron, Potassium

Đậu Hoà lan
20%
A, B, C
Các aicd thiết yếu

Carbohydrates
Củ cải
??
C

Potassium
Chlorophyll
Hướng dương xanh
??
Nhóm B , E

Calcium, Iron, Phosphorus, Potassium, Magnesium
Chlorophyll
Lúa mì và lúa mạch đen
15%
Nhóm B, C, E

Magnesium, Phosphorus


Rau mầm dinh dưỡng là thực phẩm sống. Thậm chí khi ta đã thu hoạch, ướp lạnh, chúng vẫn tiếp tục lớn và nguồn vitamin tăng từng ngày. Những tế bào mỏng manh của chúng dễ dàng phóng thích các chất dinh dưỡng chủ yếu. Các loại enzyme phong phú trong rau mầm giúp chúng dễ dàng được tiêu hóa, ngay cả với bộ máy tiêu hóa kém.

Thứ Năm, 10 tháng 7, 2014

Khay lưới của máy làm rau mầm Facare (có lỗ): Có tác dụng làm hạt sinh trưởng tốt, ngăn ánh sáng, bảo đảm nhiệt độ đủ cho giá đỗ phát triển tốt. Giá chèn cho giá đỗ mập hơn và trồng được nhiều tầng.
 
Trụ giữa (phía trên): Nhờ cánh quạt quay sẽ đưa nước từ phần ống phía dưới lên trên

Trụ giữa (phần dưới): Là ống dẫn nước nhờ cánh quạt đưa nước lên phía trên.
 
Khay đựng nước: Chứa nước khoảng ½ của khay Ống phun và tưới nước.
 
Motor bơm nước: Được nối với dây điện và công tắc điện
 
Vị trí ở giữa: Tắt máy
 
Nấc 1: Máy bơm chạy liên tục dành cho hạt không ngâm,và mùa đông để tạo nhiệt cho hạt nảy mầm.
 
Nấc 2: Tự động làm việc, ( khi Quý khách ngâm hạt mầm bên ngoài khoảng từ 4 - 5h và cho vào các khay chứa hạt rồi bật nấc số 2 ) 

Máy trồng rau sạch Facare

Máy làm rau mầm thương hiệu Facare lựa chọn của gia đình Việt.

Nắp đậy mầu xanh: Có tác dụng che ánh sáng giữ nhiệt làm hạt đỗ nẩy mầm và trưởng thành nhanh, khỏe. Lưu ý: đậy nắp mầu xanh đến lúc giá đỗ nẩy mầm sinh trưởng.
 
Cánh quạt xoay: Có tác dụng bảo đảm phân chia lượng nước đồng đều và cung cấp oxy
 
Khay đựng bên trên: Có tác dụng làm hạt ủ nảy mầm đồng đều, phần rễ giá nếu bám xuống phía khay ở dưới sẽ bị ngăn lại. Đồng thời duy trì điều tiết tốc độ sinh trưởng của giá đỗ.
 
Khay ¼ ngăn: Dùng phân chia các loại hạt khác nhau. Nếu sử dụng cùng một loại hạt khi thu hoạch sẽ thuận tiện hơn, Máy có thể trồng được 4 loại rau/ 1 lần.
 
Khay dưới: Tác dụng ủ hạt lên mầm

Mỗi máy gồm một khay trồng rau mầm và hai giá chèn, rất tiện có thể trồng nhiều tầng. Động cơ hoạt động êm ái, không ồn, không rung, không gây kích ứng môi trường. Máy bơm hiện đại và có độ bền cao. Bên trong máy bơm còn có thiết bị khử độc.
 
Tiết kiệm điện năng: Máy trồng rau sạch Facare không những sử dụng điện 220 V 60 Hz mà còn 230 V 60Hz vì vậy có thể dùng được cho các nguồn điện an toàn, số chứng nhận an toàn về điện: XH 070043 - 10001 A
Lên tham khảo chị em ở công ty về cách gieo mầm cho hiệu quả nhất bằng máy trồng rau mầm Green Life, tôi quyết định thử làm một mẻ giá đỗ trước. Cách làm khá đơn giản, không mất công như trồng rau trong môi trường đất phải thêm đạm và phân bón.

Đậu xanh tôi mua về ngâm khoảng 30 - 60 phút với nước ấm 60 độ, sau khi ngâm xong mang rải đều trên 4 khay đựng hạt, cho vào máy và mở chế độ ủ ở nấc 1 (do đậu xanh đã được ngâm qua). Trong trường hợp để nguyên hạt khô nên mở số 2 khoảng 30 phút rồi mới trở về số 1. Sau đó cho từ 2 - 4 lít nước vào phần đế rời bên dưới, cắm ổ điện và bấm nút, máy sẽ tự động làm việc. 

Hàng ngày, tôi vẫn lên thay nước và kiểm tra sự phát triển của hạt mầm. Với giá mầm chỉ mất 2 - 3 ngày là tôi có thể thu được thành phẩm. Máy có thể làm được tối đa 2 lạng đậu xanh và cho ra sản phẩm là 2kg giá. Lượng thành phẩm này có thể dùng cho nhà tôi (4 người) ăn trong 2 ngày.

Máy trồng rau mầm Green Life GL612

Giá đỗ (rau mầm) tuy phát triển khá nhanh nhưng lại không có độ xanh và mập như giá bán ngoài chợ. Bù lại tôi và gia đình yên tâm về chất lượng thực phẩm hơn.

Thêm một điểm hài lòng nữa ở máy làm giá mầm là máy có công suất nhỏ (15W) nên không tốn điện lắm. Mỗi mẻ làm giá mất từ 2 - 3 ngày, làm rau mầm từ 4 - 5 ngày.

Từ ngày có máy làm giá, tôi không còn phải lo lắng về chất lượng một số món rau cho bữa ăn của gia đình mình. Hạt mầm tự mua, cho vào máy ươm trong khoảng 2 - 3 ngày là có thể mang giá đỗ (hoặc rau mầm) ra dùng được. Tuy giá đỗ mình tự ươm bằng máy không được mập và ngon như ở ngoài chợ bán, nhưng tôi vẫn hài lòng với bát canh thơm mát.

Ấn tượng về sản phẩm máy làm rau mầm Green Life này là rất dễ sử dụng.

Tuy bản thân tôi không biết nhiều về máy móc nhưng chỉ cần ông xã hướng dẫn qua là tôi đã nắm bắt được cách dùng.

Phần thân trên nhìn giống một chiếc nồi bình thường với vung đậy kín, bên trong được chia làm 4 khay nhựa nhỏ (có lỗ thông khí bên dưới) để gieo hạt. Giữa nồi có ống dẫn nước và bên trên là vòi phun được thiết kế giống hình hoa khế.
Máy làm rau mầm Kangaroo bảo vệ cơ thể và ngăn ngừa các bệnh thường gặp như: Tim mạch, béo phì, tiểu đường, phòng chống ung thư. Mang lại giá trị dinh dưỡng cao gấp 5 lần so với rau trưởng thành, hoàn toàn không sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, trồng trong môi trường sạch và không có mầm bệnh, an toàn.

Kangaroo là thương hiệu uy tín đã được khẳng định. Khi mới thành lập Kangaroo mang tới cho người tiêu dùng hai dòng sản phẩm chủ lực là máy lọc nước tinh khiết RO và máy làm nóng lạnh nước uống.

Chính vì vậy, nhắc tới Kangaroo, người ta nghĩ ngay đó là nhà cung cấp máy lọc nước tinh khiết và cây nước nóng lạnh số một tại Việt Nam bởi sự uy tín và tiên phong của thương hiệu này.

Các sản phẩm của Kangaroo được thiết kế sang trọng, gọn nhẹ, tiết kiệm điện tối đa, thân thiện với môi trường với nhiều tính năng phù hợp với khí hậu và cách thức sử dụng của người Việt Nam.

Máy làm rau mầm thương hiệu Kangaroo

Nắm bắt được xu hướng tiêu dùng và lợi thế về kênh phân phối, Kangaroo đã mạnh dạn mở rộng kinh doanh đa ngành.

Đến nay, với 6 ngành hàng chính, hàng trăm model sản phẩm của Kangaroo đã góp phần thỏa mãn thị hiếu đa dạng của người tiêu dùng. Kangaroo có gần 2.500 đại lý, các đại siêu thị, siêu thị điện máy, sản phẩm mang thương hiệu Kangaroo đã có mặt trên địa bàn cả nước và bước đầu mở rộng thị trường tiêu thụ tại một số nước trong khu vực Đông Nam Á.

Ngoài ra, với hơn 80 trạm bảo hành trên toàn quốc, đội ngũ kỹ thuật viên, tư vấn viên được đào tạo bài bản và được đông đảo khách hàng đánh giá cao về chất lượng phục vụ.

Năm 2011, Kangaroo chuyển hoạt động sang Công ty Cổ phần Tập đoàn với hệ thống 6 công ty con, nhà máy rộng 600.000 m2 tại Việt Nam.

Tự ”làm vườn” hiện đại và thưởng thức rau mầm sạch ngay tại gia đình, mang giá trị dinh dưỡng cao, bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình bạn.

Sử dụng phương pháp bơm nước tưới phun 360 độ với công suất thấp không gây tiếng ốn, không rung.

Máy trồng rau sạch Kangaroo sử dụng đơn giản, không tốn thời gian chăm sóc.

Chỉ cần một thao tác cực kỳ đơn giản bạn đã có ngay món rau xanh tuyệt hảo.

Thời gian thu hoạch nhanh, chỉ mất từ 3 - 6 ngày, bạn đã có 8 - 10 Kg rau mầm sạch cho cả gia đình bạn trong mỗi bữa ăn hàng ngày. (tương đương với 1Kg hạt giống)
Máy trồng rau mầm sạch tiết kiệm được thời gian cũng như chí phí mà vẫn yên tâm hoàn toàn cho sức khỏe và vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, giúp ích rất nhiều cho các chị em phụ nữ trong việc đảm bảo chất lượng cho bữa cơm của mỗi gia đình.

Máy với cơ chế vận hành tự động tưới nước đều hàng ngày giúp hạt nảy mầm thành rau mầm chắc chắn sẽ là lựa chọn tối ưu cho mỗi gia đình Việt.

Không cần phải bàn cãi nhiều về lợi ích của rau mầm đối với sức khỏe con người. Tuy nhiên, hiện nay hầu hết các loại rau, giá đỗ đều được trồng, chăm sóc bằng các loại thuốc kích thích, thuốc trừ sâu và các hóa chất vô cùng độc hại, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của con người. Chính vì thế việc trồng rau xanh tại nhà với công nghệ mới không cần đất và chất kích thích là một xu hướng mới, được ưa chuộng tại Việt Nam trong thời gian gần đây.

Máy trồng rau mầm gia đình

Với máy trồng rau sạch gia đình, không còn lo vấn đề rau an toàn nữa.

Cấu tạo của máy làm rau mầm tương đối đơn giản, bao gồm Máy chủ (chứa nước) + Hộp trồng + Lưới ChengDou + Vòi Phun nước + Nắp. Máy được thiết kế và sử dụng giúp máy luôn ổn định về độ ẩm, nhiệt độ giúp cây trồng phát triển ổn định, hiệu quả và nhanh chóng. 

Máy hoàn toàn tự động trong quá trình sử dụng (tự động bơm nước tưới, tự động cân bằng nhiệt độ, tạo môi trường thuận lợi cho sự phát triển của cây trồng).

Máy có thiết kế nhỏ gọn, đẹp mắt, sạch sẽ, phù hợp với nhu cầu về rau sạch của một gia đình từ 4-8 người. Điều đặc biệt là máy có thể trồng nhiều loại rau cùng một lúc, có thể quan sát sự phát triển từng ngày của cây.

Với sản phẩm ưu việt này bạn sẽ được cung cấp rau sạch thường xuyên, từ đó chế biến được các món ăn giàu chất dinh dưỡng, tươi ngon và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Công việc của bạn chỉ đơn giản là rải đều hạt giống vào máy trồng, cho nước vào khay bên dưới, bấm nút, máy sẽ làm việc tự động, đợi từ 2-3 ngày là có 4kg rau mầm hoặc giá đỗ sạch để sử dụng. 

Như vậy, máy trồng rau chỉ sử dụng nước và hạt giống, không cần bất cứ điều gì khác. Chỉ trong một thời gian ngắn là bạn đã có một bữa rau mầm sạch tuyệt đối, không có hóa chất ảnh hưởng đến sức khỏe.

Thứ Tư, 9 tháng 7, 2014

Bà Anh cho biết: “Trồng rau mầm hoàn toàn không có bón phân hay phun bất kỳ một loại hóa chất nào nên tuyệt đối sạch, còn giá trị dinh dưỡng rất là cao, thị trường rất ưa chuộng”.  Về thành phần để trồng, bà Anh cho biết chỉ có 2 thứ là mùn dừa và hạt giống. Rau sau khi thu hoạch xong gom mùn dừa vào một chổ đến một tháng sau có thể tái sử dụng nên tiết kiệm được chi phí. Về hạt giống thì toàn nhập từ nước ngoài về, trước đây bà Hoàng Anh có sử dụng giống ở trong nước, giá vừa cao hơn nhưng cho hiệu quả thấp, rau mọc không đều, không đẹp.

Ý định sắp tới của bà Hoàng Anh sẽ mở rộng quy mô sản xuất, áp dụng quy trình công nghệ cao. Đầu tư hệ thống tưới rửa hiện đại, sạch sẽ, vệ sinh, hút chân không trong từng gói hàng để khách hàng mua về có thể mở ra ăn ngay không cần vệ sinh lại. Ngoài cung cấp rau mầm thì cơ sở rau mầm Hoàng Anh còn cung cấp hạt giống, đồng thời sẵn sàng chia sẽ kỹ thuật nuôi trồng, chăm sóc với ai có nhu cầu tìm hiểu học hỏi…

Trồng rau mầm tại nhà

Làm giàu từ những luống rau mầm.

Ngoài những loại rau phổ biến như cải, các loại đậu, rau muống;  cuối năm 2012 bà đã đưa vào sản xuất loại rau mầm thảo dược (Methi), hạt giống được  nhập về từ Ân Độ có mùi thơm như thuốc Bắc, ăn có vị đắng ngọt. Loại rau này có tác dụng trị bệnh tiểu đường, giảm lượng mỡ trong máu, hiện đang trồng theo đơn đặt hàng.

Nhưng để có thành quả như hiện nay thì đó là cả một quá trình dày công nghiên cứu, tìm tòi học hỏi, kiên trì với đam mê và không ngại thất bại. Bà Vũ Hoàng Anh nhớ lại: “Vào năm 2007 tôi đầu tư sản xuất bởi nhận thấy đất nông nghiệp ngày càng bị thu hẹp trong khi nhu cầu về rau xanh, mà nhất là ra sạch và giá trị dinh dưỡng cao rất nhiều”. Tuy nhiên do chưa có kinh nghiệm nên bà thất bại nguyên trong năm đầu tiên. “Vì chưa kiểm soát được độ ẩm, lượng nước và cách bảo quản, chăm sóc trước biến động thất thường của thời tiết nên thời gian đầu cứ trồng vào là chết, không thì cũng hư thối, đem đi bỏ nhìn xót lắm” bà Hoàng Anh nói. Đến lúc rau sống được, thì bà lại chạy đến từng nhà hàng, siêu thị tiếp thị, giới thiệu và đưa sản phẩm cho họ dùng thử.

Bây giờ thì rau mầm mang thương hiệu Hoàng Anh có mặt khắp các siêu thị nhà hàng lớn. Bà Hoàng Anh cũng tiết lộ hiện đang có một đối tác ở châu Âu đề nghị hợp tác xuất hàng trực tiếp cung ứng thị trường bên đó. Ngoài ra, một số siêu thị của người Việt bên Lào, Campuchia cũng có ý muốn bà xây dựng cơ sở nuôi trồng ngay bên đó để cung cấp dễ dàng và nhanh chóng hơn.

Chỉ tay vào những khay xốp màu trắng chi chít những cọng mầm, xanh mơn mởn của những loại rau muống, cải xanh, đậu đỏ… nằm chật kính trên mấy khung sắt được thiết kế nhiều tầng cao ngang đầu người bà Hoàng Anh luôn miệng nói “Nhìn đẹp ha, thích ha”.

Bà Hoàng Anh cho biết hiện đang gieo trồng 12 loại rau, mỗi tháng sản xuất khoảng 4 tấn rau mầm, chủ yếu là rau muống và rau cải cung cấp cho hệ thống các Siêu thị Big C, Metro, Coop Mart, Lotte, Citymart, Maximart…và các nhà hàng lớn tại TP.HCM, Đồng Nai và các vùng lân cận. Hỗ trợ việc làm cho khoảng 10 lao động.

Thứ Ba, 8 tháng 7, 2014

Chia sẻ của một mẹ về phương pháp trồng rau mầm đơn giản mà lại hiệu quả của mình như sau:

Dạo gần đây, em thấy nhiều chị em đổ xô đi mua hạt giống rau mầm về để trồng cho con ăn. Vậy nhưng không ít mẹ vì lo lắng nhà chật, không có đất thì lấy đâu chỗ trồng rau mầm. Đúng là thông thường trồng rau thì phải cần đất, rồi chậu, thùng xốp... lại phải tốn công chăm sóc, bón phân v.v... nhưng với rau mầm, em lại có cách trồng cực hay mà không hề tốn công chăm sóc hay nguyên vật liệu gì lích kích. Em xin mách chị em cách trồng rau mầm bằng bông cực đơn giản:

Phương pháp trồng rau mầm đơn giản

Bước 1:

Ngâm hạt theo cách truyền thống, pha nước 2 sôi + 3 lạnh (nhiệt độ từ 50 - 54 độ C), loại bỏ hạt lép, hạt sâu. Ngâm khoảng 6 - 7 giờ.

Bước 2:

Gieo hạt: gieo hạt mật độ dày đặc. 20g hạt cho 1 rổ đường kính 30cm.

Bước 3: 

Sau khi đã gieo hạt, tưới nước sạch nhẹ nhàng cho ướt hết phần bông gòn hoặc khăn. Rồi để chậu rau ở nơi ánh sáng, kín, càng tối rau càng cho năng suất cao.

Nhiệt độ nảy mầm thích hợp từ 25 - 30 độ C. Các mẹ có thể lót 1 cái chậu bên dưới để hứng nước rồi cất ở góc nhà, hoặc hành lang.

Máy trồng rau mầm sạch cho gia đình

Sử dụng máy trồng rau giá đỗ là phương pháp đơn giản nhất, nhanh nhất.

Bước 4:

Vì đặc tính bông gòn giữ nước nên mình không cần phải tưới nước nhiều, ngày 1 lần là đủ. Nếu dùng khăn thì tưới 2-3l.

Sau 5-6 ngày là có thể thu hoạch. Các mẹ dùng kéo cắt theo từng cụm nhỏ.

Rau mầm có giá trị dinh dưỡng rất cao nên các mẹ có thể ưu tiên lựa chọn khi nấu ăn cho con nhé.

Rau mầm dễ tiêu hóa, có nhiều vitamin, chất khoáng hữu cơ, axit amin, chất đạm, các enzym có ích, và các chất phytochemical, do các chất này cần thiết để cho cây mới nảy mầm có thể phát triển. Các chất dinh dưỡng này rất quan trọng đối với sức khỏe con người.

Có một cách trồng đơn giản hơn, nhanh hơn, rau mầm ngon hơn và không cần tốn công chăm sóc nhiều. Đó là sử dụng các loại máy trồng rau mầm hiện đang được bán rất nhiều trên thị trường. Chỉ từ 2 đến 3 ngày là tối đa, rau mầm trắng nõn, xanh tươi mơn mởn, căng tròn các mẹ có thể thu hoạch được rồi.

Thứ Sáu, 4 tháng 7, 2014

Trước hết cần phải biết số lượng hạt cần giao vào máy trồng rau mầm giá đỗ, bao nhiêu là đủ, nên trồng hạt nào, hạt nào có thể xen kẽ với nhau:

Hướng dẫn sử dụng máy trồng rau mầm giá đỗ

Bảng định lượng hạt giống chuẩn cho máy trồng rau giá đỗ sạch.

Công tắc của máy bao gồm :

- Vị trí ở giữa: Tắt máy

- Nấc 1: Máy chạy bơm nước tưới hạt giống liên tục

- Nấc 2: Máy chạy bơm nước lên tưới hạt giống 1 phút thì dừng lại 20 phút sau đó lại chạy lặp đi, lặp lại

-Thay nước ngày một lần để rau sạch và ngon hơn.

- Tránh để máy ở nơi tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời, không nên thường xuyên mở nắp đậy. Hạn chế mở nắp máy ra xem sự phát triển của rau mầm, giá đỗ, mở nhiều sẽ làm rau mầm xanh và bị đắng, chỉ quan sát qua tấm kính bên ngoài.

- Sau 2 đến 3 ngày (đối với giá đỗ), 4-6 ngày (đối với hạt giống rau mầm khác), bạn sẽ có một sản phẩm hoàn hảo cho bữa ăn gia đình.

- Tác dụng của việc ủ hạt rau mầm, giá đỗ: chúng ta sẽ được giá đỗ mập và dài, rau mầm khác sẽ mập và ngon hơn.

- Quá trình làm thành giá đỗ sẽ sinh nhiệt và sủi bọt cho nên ta phải thay nước mát khác để tạo điều kiện cho rau mầm, giá đỗ sinh trưởng tốt.

Máy SC-9000 thương hiệu Hàn Quốc

Lắp máy:

- Lắp tấm dưới và trên. Sau đó cho nước khoảng một nửa.

- Nhấc tấm khay lưới (tấm có lỗ) lên

- Để khay đựng ở dưới tấm khay lưới (tấm có lỗ)

- Cài cọc đứng vào, sau đó ta cho 2~3 cốc hạt đỗ vào khay (lưu ý chọn hạt đỗ bảo đảm chất lượng không thối, không bóc vỏ v.v.)

- Cài cánh xoay, đậy nắp, tiếp theo chọn thời gian ủ đỗ.

- Sử dụng khay khác nếu trường hợp giá đỗ lớn nhanh nếu đậy khay giá có thể phát triển bị cong.

Các bước trồng rau bằng máy làm rau mầm:

 - Trước khi làm, bạn nên rửa sạch hạt giống từ 1 - 2 lần bằng nước lạnh, rồi ngâm hạt giống khoảng 4 - 8 giờ (máy có tính năng ủ nênbạn có thể dùng máy để ngâm). Tùy theo từng loại hạt giống rau mầm.

- Đổ nước vào bình chứa nước, đặt thùng nuôi trồng lên trên, đặt 4 khay hạt và0 thùng máy

- Cắm đầu ngắn của ống phun nước nối vào đoạn ống có sẵn trong máy và đặt cánh quạt lên trên.

- Trải đều hạt trên 4 khay đựng hạt.
Vừa bon chen mua 1 cái máy làm rau mầm sạch, làm đc cả giá đố! Làm giá thấy có vẻ ok vì dễ nhưng làm rau mầm thì thấy mầm nhỏ và bé lắm! Mẹ nào có máy này mà làm thành công rau mầm thì share kinh nghiệm nhé.

Máy của HQ, 950k! Làm mẻ rau mầm thứ 2 thấy có vẻ khả quan hơn nhưng máy hợp với các loại hạt to to: rau muống, đỗ xanh, đỗ tương, hạt hướng dương, hạt mướp đắng ... Hôm CN làm món nem cuốn với rau mầm, thấy ngon, mát, ko ngán ... Đang làm mẻ đậu tương xem thế nào!

cái này sao tớ thấy trên mạng bảo lại là của TQ nhỉ, đâm ra lại ngập ngừnd chưa muốn mua. Cảm ơn mẹ nó nhé. Cái mẻ đậu tương ra lò lại cho mọi người ngắm nhé. Chắc cũng rinh về 1 cái. À PM cho cái chỗ mua nhé 

Máy làm giá đỗ rau mầm sạch

Máy làm rau mầm sạch cho gia đình.

Bạn ơi mình nói thật nhé mấy cái máy này mình ko biết có phải của xịn ko chứ tớ nghi cái gì cũng của thằng Tung của nên ghét lắm, có cách rất đơn giản mà an toàn cho mình, bạn có thể vào google tìm đầy cách làm rau mầm. Còn mình mua 2 cái giá nhựa úp bát ấy vậy là được 6 rổ chồng lên nhau, mua hạt đậu xanh ở chợ về ngâm tỷ lệ 2 sôi 3 lạnh tầm 4-6 tiếng vớt ra rồi lót giấy (cái giấy ăn khổ to) vào giá nhựa sau đó rắc hạt vào rồi phun nước (có cái bình phun sương ấy) để vào gầm cầu thang ngày phun 3 - 4 lần, bao giờ thấy cao bằng giá thì đem ra chỗ sáng (sáng thôi chứ ko phải nắng đâu) chỉ một ngày là thu hoạch đc, mình làm một mẻ vậy mà ăn mấy ngày đấy ăn rất tốt, bạn có thời gian làm cả mầm đậu nành rất tốt cho phụ nữ chúng mình, đấy là vài kinh nghiệm của mình 

Cái này là của Tung Của nhé. Toàn chữ HQ nhưng ko có Made in Korea đâu. Mình chỉ hiểu đơn giản đây là máy tưới nước định kỳ, thế thôi. Còn lại ko khác gì khi mình làm giá bằng rổ và nồi cả. Mình cũng đã làm giá đỗ rồi, cả thành công và thất bại vì thời gian tưới nước ko đều, từ 6h30 AM đến 6h30PM là ko có ai ở nhà tưới nước cả. Dù sao có thì tỷ lệ thành công cao hơn hẳn nhé, tuy ko mập bằng vì ko có dụng cụ để chèn. 

Máy trồng giá đỗ sạch này làm tối đa được 2 lạng đỗ cho ra sản phẩn là gần 2kg giá. 6 Người tha hồ măm măm bạn ạ. Máy không có chứ Made in Korea vì nhà máy đóng tại Trung Quốc bạn ạ. Cái này thuận lợi cho dân công sở, xanh, sạch và lành ... Máy bán trên web nhiều mà.

Vừa tham khảo cách làm giá đỗ của mẹ nó, thấy cũng không khó lắm nhỉ . Mẹ nó cho tớ hỏi, thế khi giá đỗ đã mọc mầm mà chèn cái can nhựa 5l nên thì không sợ giá bị gãy à?

Không hề mất thời gian tí nào mẹ nó ạ, mỗi ngày chỉ cho em ý "tắm" nước có 1 lần, và cũng chả phải ngồi canh chừng em nó.

Thứ Năm, 3 tháng 7, 2014

Phải vệ sinh máy trồng rau mầm của Kangaroo sạch sẽ để tránh vi khuẩn, nấm bệnh, qua từng đợt thu hoạch nếu những khay nào bị nấm lần tiếp theo phải xử lý nước sôi bên trong và ngoài để tiệt trùng, tưới bằng nước sạch.
 
Khi gieo hạt giống rắc qua lại nhiều lần sao cho đều trên mặt khay, phân bổ hạt không đều mầm sẽ hay bị nghiêng ngã, đồng thời phải để nơi thoáng mát, không có nhiều gió lùa, tránh mưa nắng xối trực tiếp.
 
Hạn chế dùng nước máy có mùi clo rau sẽ bị ung, hoặc rau sau khi thu hoạch nước máy phải để hết mùi clo mới đưa giá đỗ vào để rửa, bởi vì nước có clo thì giá đỗ sẽ bị thâm đen mất phẩm chất đồng thời không để lâu được.

Máy trồng rau sạch của Kangaroo

Hướng dẫn trồng rau đúng cách với máy làm rau mầm của Kangaroo.


Chuẩn bị hạt đậu

- Mua đúng loại hạt đậu để làm giá đỗ thời gian không quá một năm. Hạt đậu không nên mua loại dùng để làm sữa đậu nành uống do hạt đã bị sấy nên khó nảy mầm.

- Các loại hạt có thể dùng là : Hạt đậu xanh, đậu đen, đậu phộng hay còn gọi là đậu tương, đậu nành...

- Mỗi lần làm tối đa 200 - 400 gram hạt

- Có thể làm 4 loại hạt để trồng cùng lúc vì máy thường có 4 ngăn riêng biệt.

Xử lý hạt đậu

- Ngâm hạt theo cách truyền thống, pha nước 2 sôi và 3 lạnh (nhiệt độ khoảng 55 độ C).

- Cho hạt đậu vào nước rửa sạch rồi loại bỏ hạt lép, hạt sâu, hạt thối. Nên sát mạnh tay để cho hạt dễ nảy mầm

- Thời gian ngâm hạt tùy theo từng loại : Hạt đậu là loại hạt khá lớn có vỏ dày nên ngâm từ 8 – 12 giờ.

Gieo hạt

- Gieo hạt vào khay, mật độ dày đặc, 2 hạt chồng lên nhau. Dàn đều hạt trong khay, Nếu trồng nhiều loại hạt cùng một lúc chú ý nên để riêng mỗi loại hạt một khay.

- Cắm điện và bật công tắc điện. Chọn chế độ trồng phù hợp theo mùa đông hay mùa hè…

Xử lý ánh sáng

- Các mầm họ đậu thường ưa bóng tối nên dùng miếng che ánh sáng (đi kèm sản phẩm) bao quanh để hạn chế ánh sáng hoặc để máy nơi bóng tối sẽ  kích thích mầm phát triển nhanh và giữ mầm màu trắng tinh. Tránh để máy làm giá ở nơi có nhiều ánh sáng, giá sẽ có màu tía.

Chăm sóc và thu hoạch

- Sau khi gieo hạt luôn luôn đậy nắp kín, càng tối rau càng cho năng suất cao.

- Thay nước hàng ngày cho nước sạch, dùng ống xả đi kèm máy để tháo nước ra giá đỗ sẽ trắng sạch và ngon hơn.

Thu hoạch: Cách loại rau mầm hạt đậu, tính từ ngày cho hạt giống vào máy trồng giá đỗ sạch trong vòng 3 ngày là thu hoạch được. Lấy tay nhắc nhẹ cây rau lên, dùng kéo cắt bỏ phần rễ.
Đứng trước thị trường rau mầm ngâm chất bảo quản không an toàn cho sức khỏe, máy trồng rau mầm Facare với những ưu điểm của mình dần dần trở thành sản phẩm không thể thiếu trong mỗi gia đình Việt.

Theo các chuyên gia của Viện nghiên cứu Green Valley tại Trung Quốc: Việc thường xuyên sử dụng giá đỗ mà trong quá trình sản xuất được dùng loại hóa chất tên là ammonia và “bột bảo hiểm” hay còn gọi là dithionite trước đây được dùng để nhuộm quần áo, tẩy trắng. Nếu bị hấp thụ trong thời gian dài không những bị ảnh hưởng đến thị lực, gan, dạ dày , nghiêm trọng hơn có thể tích lũy và gây ra các bênh ung thư.

Các chuyên gia chỉ ra rằng, giá đỗ không bình thường là giá đỗ không có rễ, bẻ ra sẽ có nhiều nước (chất lỏng), mập, ăn vào có vị đắng. Nhưng giá đỗ bình thường là dày, hạt nở to, rế đầy đủ, khỏe mạnh, không có mùi hăng.

Máy làm rau mầm Facare FC18

Máy trồng rau sạch của Facare - lựa chọn cho mọi gia đình Việt.

Làm ẩm: Khi thời tiết mùa động khô hanh, máy làm giá trong phòng còn có thể đóng vai trò giữ ẩm.
 
Xanh, sạch, khỏe mạnh: Không cần thêm bất cứ loại thuốc kích thích tăng trưởng nào, hoàn toàn sử dụng nước sạch, nên tuyệt đối an toàn cho sức khỏe.
 
Tiết kiệm năng lượng: Phương pháp bơm nước tưới phun 360 độ tiên tiến với công suất thấp, không gây ra tiếng ồn, không rung, mỗi ngày không hết 0,5 số điện.
 
Công nghệ độc đáo: Luôn cân bằng nhiệt độ đảm bảo cho việc nảy mầm. Là loại máy duy nhất giúp bạn mùa động cũng có thể giúp bạn thưởng thức món giá tươi ngon, bổ dưỡng. Hình dáng đẹp, kết cấu đơn giản, gọn nhẹ, an toàn, bền, nhiệt độ được cân bằng điều chỉnh bằng máy tính. Là món quà tốt nhất cho mọi gia đình.
Làm giá đỗ nhanh: Việc sử dụng đồng thời nước và ôxy, trong vòng từ 02 – đến 04 ngày là có giá để ăn, với đậu tương và đỗ xanh khi thời thiết nóng cũng có thể được ăn sau 24 giờ. Dùng 200g đỗ khô có thể cho ra 2-3kg sản phẩm giá. Có thể làm 4 loại hạt cùng lúc.
 
Bộ máy hoạt động thông minh: Toàn bộ quá trình làm giá đã được lập trình sẵn bằng bộ máy thông minh mà không cần đến sự can thiệp của con người. Giá được làm ra sẽ đẹp, tươi, ngon ngọt, giữ được hương vị thơm của hạt. Không chỉ an toàn thực phẩm mà còn có giá trị dinh dưỡng cao. Máy phù hợp làm tất cả các loại giá.

Công nghệ cao: sử dụng nguyên liệu từ tính nhập khẩu, giúp giảm nhiệt, gần như không có sự ăn mòn.
 
Không gây hại: Được thưởng thức giá đỗ, rau mầm sạch từ chính tay mình làm ra. Trẻ nhỏ có thể quan sát quá trình sinh trưởng trong máy làm giá đỗ Facare, rất tốt cho việc học sinh học.
Tính năng ưu việt của sản phẩm mới máy trồng rau mầm Green Life GL615:

Động cơ hoạt động êm ái, không ồn, không rung, không gây kích ứng môi trường.
 
Sản phẩm được sản xuất bằng nguyên liệu nhập khẩu cao cấp, phù hợp với tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, không gây hại đến môi trường.
 
Bộ máy hoạt động đã được lập trình sẵn, hoàn toàn tự động, không cần sự chăm sóc của con người, không dùng bất cứ chất kích thích hay 1 loại phân bón nào.
 
Cây mầm phát triển hoàn toàn nhờ nước và oxy nên đảm bảo tuyệt đối sạch, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
 
Sản phẩm được thiết kế với kiểu dáng nhỏ gọn sang trọng, trong suốt, không chỉ đem lại những bữa ăn ngon mà còn làm đẹp hơn cho không gian gia đình bạn.

Tiết kiệm điện năng Máy có 2 tầng trồng ( nhờ 1 tấm nhựa rời ở phía trong, rắc đỗ lên trên và dưới tấm nhựa, khi mầm mọc sẽ đội tấm nhựa đó lên cao dần, hàng mầm ở dưới có lực đè nên thân sẽ mập hơn, có thể trồng được 2 tầng giá đỗ ).
 
Thuận tiện hơn với vòi thay nước thông minh đi kèm.
 
Máy trồng rau sạch Green Life GL615

Máy trồng rau Green Life GL615 công nghệ mới.

Ngoài ra máy còn có tác dụng như 1 máy tạo ẩm trong căn phòng của bạn. Năng suất: cứ 200gr đỗ xanh sẽ cho ra 2-3kg giá thành phẩm.
Trải đều hạt trên 4 khay đựng hạt.
 
Cắm điện và bật công tắc, số 1 dùng cho mùa đông, số 2 dùng cho mùa hè.
 
Thay nước ngày một lần để rau sạch và ngon hơn.
 
Tránh để máy ở nơi tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời, không nên thường xuyên mở nắp đậy.
 
Quan sát qua tấm kính bên ngoài. Sau 2 đến 3 ngày, bạn sẽ có một sản phẩm hoàn hảo.

Trước khi làm, bạn nên ngâm hạt giống khoảng 30 – 60 phút ( thời gian ngâm càng lâu, hạt càng nhanh nảy mầm) trong nước ở nhiệt độ khoảng 40-50 độ C. Bạn nên mua hạt giống chuyên dùng để làm giống, không nên mua hạt đã để lâu.
 
Đổ nước vào bình chứa nước, đặt thùng nuôi trồng lên trên, đặt 4 khay hạt vài thùng – Cắm đầu ngắn của ống phun nước nối vào đoạn ống có sẵn trong máy trồng rau sạch và đặt cánh quạt lên trên.
Là một thương hiệu đã quen thuộc với những bà nội trợ. Máy trồng rau sạch Magic Bullet với thiết kể hiện đại, tiết kiệm, nhỏ gọn, dễ sử dung không cần dùng đất, không chất kích thích, chỉ cần qua 2 ngày gia đình bạn đã có những món ăn ngon từ rau mầm.

Máy có thiết kế nhỏ gọn, đẹp mắt, sạch sẽ, phù hợp với nhu cầu về rau sạch của một gia đình 4 người. Điều đặc biệt là máy có thể trồng nhiều loại rau cùng một lúc, có thể quan sát sự phát triển từng ngày của cây.
 
Với sản phẩm của Magic bullet, bạn sẽ được cung cấp rau sạch thường xuyên, từ đó chế biến được các món ăn giàu chất dinh dưỡng, tươi ngon và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Gồm 01 bộ vi xử lý nhiệt độ, 01 bình chứa nước, 01 thùng nuôi trồng, 01 nắp thùng, 01 ống nước, 01 vòi phun nước 360 độ, 4 sàng đựng hạt. Máy Magic bullet được thiết kế và sử dụng giúp máy luôn ổn định về độ ẩm, nhiệt độ giúp cây trồng phát triển ổn định, hiệu quả và nhanh chóng. Máy hoàn toàn tự động trong quá trình sử dụng (tự động bơm nước tưới, tự động cân bằng nhiệt độ, tạo môi trường thuận lợi cho sự phát triển của cây trồng).
 
Máy trồng rau mầm Magic Bullet

Với máy trồng rau Magic Bullet bạn sẽ không còn lo về vấn đề rau sạch nữa.

Công việc của bạn chỉ đơn giản là rải đều hạt giống vào máy trồng, cho nước vào khay bên dưới, bấm nút, máy sẽ làm việc tự động, đợi từ 2-3 ngày là có rau mầm hoặc giá đỗ sạch để sử dụng. Như vậy, Máy chỉ sử dụng nước và hạt giống, không cần bất cứ điều gì khác. Chỉ trong một thời gian ngắn là bạn đã có một bữa rau mầm sạch tuyệt đối, không có hóa chất ảnh hưởng đến sức khỏe. Sử dụng Magic bullet bạn hoàn toàn yên tâm về chất lượng các loại rau mình tự trồng.

Máy hoàn toàn tự động trong quá trình sử dụng ( tự động bơm nước tưới, tự động cân bằng nhiệt độ, tạo môi trường thuận lợi cho sự phát triển của cây trồng).
 
Cực kỳ tiết kiệm điện năng, công suất 15W.
 
Làm ra rau sạch ( Giá đỗ, các loại rau mầm…) trong thời gian từ 2 -3 ngày.
 
Nhỏ gọn, đẹp mắt, sạch sẽ, phù hợp với nhu cầu về rau sạch của một gia đình từ 4-8 người.
 
Có thể trồng nhiều loại rau cùng một lúc, có thể quan sát sự phát triển từng ngày của cây.    

Cấu hình máy trồng rau: 01 máy sưởi nhiệt độ, 01 bình chứa nước, 01 thùng nuôi trồng, 01 nắp thùng, 01 ống nước, 01 vòi phun nước 360 độ, 04 sàng đựng hạt.

Thứ Tư, 2 tháng 7, 2014

"Trước kia, đi học về hai cháu chỉ có xem phim hoạt hình, bây giờ thì các cháu khá hứng thú với vườn trồng rau sạch. Ngày nào đi học về hai cháu cũng lên sân thương tưới rau, cắt đem xuống tận bếp cho mẹ nấu cơm", chị Phương nói.

Tuy nhiên, chị Phương cũng phải thừa nhận rằng, trồng rau sạch ở nhà đôi khi cũng có những cái hạn chế. "Chỉ vì vườn rau sạch mà cả gia đình không dám đi chơi xa quá hai ngày vì sợ rau chết do không ai ở nhà chăm sóc, tưới tắm..."

Tự trồng rau sạch tại nhà là niềm vui nho nhỏ của cả gia đình.

Chị Nguyễn Thanh Vân ở Cổ Nhuế (Từ Liêm) chia sẻ, nhà chị thì tận dụng toàn thứ đồ bỏ đi để trồng rau, từ hộp sữa, chảo rán, chai nhựa... và còn tận dụng hầu hết những không gian trống để đặt chậu rau như: cửa sổ, mái hiên, treo tường.

Chị Nguyễn Thị Phương cho biết, sau hơn 4 tháng thực hiện làm vườn rau từ chai nhựa, mỗi lần cóp nhặt được vài cái chai chị lại bắt đầu cắt làm, đến nay chị đã có một vườn rau rộng hơn 3m vuông trên sân thượng và một vườn rau treo, phủ kín ngoài mái hiên nhà.

Theo chị Phương, tạo vườn rau sạch, ngoài mục đích để cung cấp rau sạch cho gia đình ăn, chị còn muốn cho cô con gái học lớp 6 và cậu con trai học lớp ba của mình học cách làm vườn, tập làm những công việc nhỏ nhặt giúp đỡ bố mẹ.

Kết quả, gia đình chị cũng gần đủ rau sạch để ăn, thỉnh thoảng mới phải đi mua rau củ ngoài chợ. Song, chị Vân cũng thừa nhận rằng, bên cạnh những mặt lợi, kiểu tận dụng không gian trống trong nhà để làm nơi đặt chậu rau của chị gặp không ít những hạn chế. "Từ khi trồng rau sạch, nhà lúc nào cũng có nhiều muỗi hơn do ẩm ướt, nhất là vụ trồng rau mầm để dưới gầm bàn, trong bếp, tạo độ ẩm ướt khiến cho muỗi sinh sôi nảy nở mạnh".